シンガポール・シーフード・リパブリック品川

品川駅高輪口を出ると直ぐに現れる、異国情緒が溢れるコロニアル様式の一軒家レストラン。

マーライオンに出迎えられ階段を上がりレストランに入ると、今度は毎週4便空輸される名物“活きたマッドクラブ”がお出迎え。その他、「本日のメニュー」としてお選びいただける新鮮な魚介や野菜も陳列しています。フロアーはバーとメインのダイニングホール、個室の三つに分かれています。バーはちょっと一杯、気楽に立ち寄れる「Jacquie’s Bar」。大きなオープンキッチンではWok(鍋炒め)の豪快なパフォーマンス。調理の音、食欲そそる香り。そのオープンキッチンを抜けると、楽しい会話をはずませるメインダイニングが広がります。さらにその奥がご接待などに便利な個室となっています。

ブキティマコース(ランチコース)3/1〜 2800円

■絹厚揚げと春の野菜のプラナカンサラダ ■海老の湯引き
■豚スペアリブの米粉蒸し ■牡蠣のサンバル炒め
■ミニふかひれご飯 ■ココナッツのナポレオンパイ

ジョホールコース(ランチコース)3/1〜 3800円

■厚揚げと春の野菜のプラナカンサラダ ■豚スペアリブの米粉蒸し
■シンガポールチリクラブ ■ココナッミルク揚げパン
■シーフードフライドライス ■ココナッツのナポレオンパイ

リパブリックコース3/1〜 4800円

■リパブリックグリーンサラダ ■SSR特製アミューズ盛り合わせ(白切肉 甜醤油 / 海皮と南国フルーツのマリネ / ニョニャ豆腐)
■アスパラガスの炒め クリスピーチリ添え ■スパイシーガーリックプラウン ■名物シンガポールチリクラブ&揚げパン ■シーフードフライドライス ■日向夏のアイスバー スパイスポップコーン添え

ユニークリー・シンガポール・コース3/1〜 6800円

■甘エビと生湯葉のアミューズ ■フカヒレ入り肉団子のスープ
■帆立の煎り焼き パクチーソース ■大エビのガーリック蒸し
■名物シンガポールチリクラブ&揚げパン ■海南チキンライス
■春のプティフール

マヨネーズソースプラウン

フライドガーリックバジルクラブ

チリクラブ

アワビのオイスターソース煮込み

シーフードサラダタイスタイル

オイスターフライドホッケンミー

シンガポール・シーフード・リパブリック品川

〒108-0074 東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース 前庭 Tel.03-5449-8080

公式サイトhttp://singaporeseafood.jp

営業時間 11:00~23:00
ランチ 11:00~15:30
ティータイム 15:30~16:30
ディナー 16:30~23:00(L.O.22:00)

定休日 : 無休