シンガポール・シーフード・リパブリック品川

品川駅高輪口を出ると直ぐに現れる、異国情緒が溢れるコロニアル様式の一軒家レストラン。

マーライオンに出迎えられ階段を上がりレストランに入ると、今度は毎週4便空輸される名物“活きたマッドクラブ”がお出迎え。その他、「本日のメニュー」としてお選びいただける新鮮な魚介や野菜も陳列しています。フロアーはバーとメインのダイニングホール、個室の三つに分かれています。バーはちょっと一杯、気楽に立ち寄れる「Jacquie’s Bar」。大きなオープンキッチンではWok(鍋炒め)の豪快なパフォーマンス。調理の音、食欲そそる香り。そのオープンキッチンを抜けると、楽しい会話をはずませるメインダイニングが広がります。さらにその奥がご接待などに便利な個室となっています。

ブキティマコース(ランチコース)12/1〜 2800円

■水蛸とホウレン草のサラダ シュリンプチリドレッシング
■帆立貝柱とブロッコリーのブラウンソース
■清流地鶏のブラックビーンズ蒸し ■シリアルバタープラウン
■香港風焼きそば ■ジャスミンティーのオンデ・オンデ

ジョホールコース(ランチコース)12/1〜 3800円

■水蛸とホウレン草のサラダ シュリンプチリドレッシング
■清流地鶏のブラックビーンズ蒸し ■シンガポールチリクラブ
■ココナッミルク揚げパン ■シーフードフライドライス
■ジャスミンティーのオンデ・オンデ

リパブリックコース12/1〜 4800円

■リパブリックグリーンサラダ ■SSR特製アミューズ盛り合わせ(蒸し鶏とクラゲの黒ゴマソース/スパイシーシーフード/北海蛸のシュリンプチリ)
■椎茸のイカすり身蒸し 蟹肉ソース ■有頭海老のセブンスパイス炒め
■シンガポールチリクラブ&名物揚げパン ■シーフードフライドライス
■ココナッツのスノーアシェット

ユニークリー・シンガポール・コース12/1〜 6800円

■ボタン海老の8年紹興酒漬け ■柔らか蕪のフカヒレスープ仕立て
■中国野菜と平貝の湯引き ■交雑和牛のステーキ ブラックペッパーソース
■石垣島産ハタのマッシュルームグリル
■シンガポールチリクラブ&名物揚げパン ■海南チキンライス
■紅玉のデニッシュ

マヨネーズソースプラウン

フライドガーリックバジルクラブ

チリクラブ

アワビのオイスターソース煮込み

シーフードサラダタイスタイル

オイスターフライドホッケンミー

シンガポール・シーフード・リパブリック品川

〒108-0074 東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース 前庭 Tel.03-5449-8080

営業時間 11:00~23:00
ランチ 11:00~15:30
ティータイム 15:30~16:30
ディナー 16:30~23:00(L.O.22:00)

定休日 : 無休