1944年に登場したシンガポール名店カフェ“Ya kun Kaya Toast”
朝食やおやつの定番メニューとして、シンガポールで幅広く親しまれている「カヤトースト」。
「カヤトースト」とは、卵・ココナッツミルク・パンダンリーフ（香り付け用の葉）・砂糖で作られた「カヤジャム」をカリカリに焼いた薄焼きパンに塗り、薄くスライスしたバターをサンドしたものです。この味を世に広めたのが、シンガポールの名店カフェ“ヤクン・カヤ・トースト”です。
創始者であるロイ・ヤクンが、小さな屋台村の一角で妻ともに始めたヤクン・カヤ・トーストですが、当時、珍しかったカヤジャムの印象的な味は、あっという間に話題になり、今ではシンガポールをはじめ、インドネシア・韓国・台湾・日本と40店舗を越えるまでになりました。
契約農場から毎日届けられる、低コレステロールの特別卵を使用し、防腐剤・着色料などの添加物を一切使用せず、熟練の職人が手作りするカヤジャムは、優しくてマイルドな味です。
大量生産が困難なため、シンガポール・インドネシア・韓国・台湾・日本と直営店のみで販売しています。
★【カヤジャムの通信販売はこちら】
こだわりの材料でいれたコーヒーと紅茶の味わいも「ヤクン・カヤ・トースト」を語る上ではかかせません。
- バリューセット
-
- カヤトースト＆ドリンク ¥390
- フレンチトースト＆ドリンク ¥520
- ドリンク
-
- ヤクンコーヒー （ホット） ¥200
- ヤクンコーヒー （アイス） ¥240
- ヤクンティー （ホット） ¥200
- フルーツドリンク各種 ¥160
- アラカルト
-
- カヤトースト¥280
- フレンチトースト¥320
- 半熟たまご ¥70
- 店頭販売・小売販売
-
- カヤジャム 290ｇボトル¥680
- カヤジャム 80ｇボトル（2本入り）¥660
- カヤジャム 80ｇ¥340
入荷の食材により、メニューが変更になることがございます。
