スパイスの効いた南インド料理
世界中がインドに夢中になり、東インド会社がスパイスを求めて旅した大航海時代。「Nirvana SpiceCafe」は、そんな旅人たちが集う宿場町の食堂をイメージして作られたカフェ。カフェと言えども料理は、本場南インドの味。六本木の名店「NIRVANA New York」の料理が気軽にお楽しみいただけます。
自慢のメニューは、南インドを代表する定食「ミールス」。「小麦粉文化」のゴージャスで濃厚な味わいの北インド料理とは異なり、東南アジアの料理に近い感覚で、さらりとしてライトな“コメ文化 ”の日本人の感性にも合う南インドのカレー。
自慢のメニューは、南インドを代表する定食「ミールス」。ごはんに合うスパイシーなカレーに、チャツネや胡椒のきいたスープなどを添え、本場の味をカジュアルに仕立てました。
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ニルヴァーナスパイスカフェ 横浜ルミネ店（ぐるなび）
ニルヴァーナスパイスカフェ 横浜ルミネ店（食べログ）
- ノンベジタリアンミールスセット ¥1500
- ベジタリアンミールスセット ¥1400
- サンバル（豆と野菜入り）カレーセット ￥880
- 南インドスタイルの炊き込みご飯“ビリヤニ”セット ¥1100
- キーマカレーセット ¥1050
- インドで人気のアイスクリーム“マンゴークルフィー” ¥550
ニルヴァーナスパイスカフェ 横浜ルミネ店 店内様子
