店舗紹介・概略

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インド料理・モダンファインダイニング ニルヴァーナニューヨーク

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N.Y.の伝説的インド料理レストランが東京ミッドタウンに復活

1970年、ニューヨーク・マンハッタンで創業し、数多くの著名人に愛されたインド料理ファインダイニング“nirvana"は、惜しまれつつもその歴史に幕を閉じました。
ニューヨーク、セントラルパークサウスにあったNirvanaは、まるで別世界に入りこんで、天国でディナーを楽しんでいるような気分になれるほどロマンティックで、多くのお客様に愛されたレストランでした。
その後、創業者の子息ウォーレンが、その伝説を東京ミッドタウンで新たに始めることを決意し、"伝説的インド料理レストラン「NIRVANA(ニルヴァーナ)」"が、六本木・東京ミッドタウンに復活しました。
その料理は、ニューヨークから届いた、カレーのみでは語りつくせない、薫り高きスパイスを操った本物のインド料理を“モダンファイン・ダイニング”としてお届けします。
目の前に広がる檜町公園の緑を望む心地よいダイニングで、スターターからデザートまで本物のインド料理をお楽しみください。

ニルヴァーナ ニューヨークでは、インドの冷える気候から、小麦粉文化が発展しナンが主流となった北インド料理から、温かな気候が育んだ米文化の南インド料理まで、季節の素材を取り入れながら、多様にご用意しております。
名物料理は、タンドリー釜で焼き上げるさまざまな食材を使った「タンドリー」料理。また、スパイスとフレッシュハーブの薫りを閉じ込め炊きあげたインドの炊きこみご飯「ビリヤニ」も人気です。

コース料理
  • NIRVANA "Lotos" Course ¥4500
  • NIRVANA Premium Course ¥6000
  • NIRVANA Course ¥8000
  • Anniversary Course(予約のみ) ¥8500
アラカルト一例
  • ニルヴァーナセレクション前菜6種盛合わせ ¥2600
  • ニルヴァーナのオリジナル・サモサ ¥1600
  • 柔らかラムのビリヤニ(子羊の炊きこみご飯) ¥2500
  • ニルヴァーナ タンドリーチキン ¥3000
  • 本日のクルフィー(インドのアイスクリーム) ¥700
ランチ
  • ランチブッフェ(予約不可)お1人様 ¥2000
  • ランチコース(要予約)¥3000
ラウンジ&テラスメニュー
  • シュリンプカクテル ¥1200
  • 3種チーズと自家製チャツネの盛り合わせ ¥1800
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