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| コカレストラン |
「冬のタイスキセット」 お1人様¥3,500(要予約)![]() |
| シンガポール・シーフード・リパブリック銀座 |
「オープン1周年記念特別コース」 お1人様 ¥5,000 (要予約)![]()
日本の冬の食材、寒野菜とシンガポールオリジナルの調味料を組み合わせて、
シェフ大崎が思考を凝らし、「シンガポール・シーフード・リパブリック銀座」1周年
を記念して、お届けいたします。
・シーフードマリネプナカナン風 ペーパーチキン 根野菜のアチャール ・マッドクラブと上海蟹卵の極上スープ ・赤座海老と下仁田葱のローストガーリック蒸し ・六白黒豚ロースと林檎のソティ スパイシータマリンドソース ・名物チリクラブ ・フライドバンズ ・カヤコーヒーのオペラ ミルクソルベ添え ●「ディナーブッフェ」+「冬のマルシェ野菜と黒豚の火鍋セット」 お1人様¥3,800 本場シンガポール料理がお好きなだけ楽しめる“シンガポールディナーブッフェ”に、メイン料理がセレクトできる「火鍋セット」が新登場です。コラーゲンたっぷりの“鹿児島六白黒豚”ときのこ、白菜など冬の野菜をたっぷりお召し上がりください。 この他、当日入荷の魚介を盛合わせた「シーフードセット」もご用意致します。 |
| フードサーカス |
「冬のコース料理」 お1人様 ¥2,000(要予約)![]()
●タイのえびせん
●アンティパスト3種 ・蟹と卵のトマトファルシ ・鴨と紅玉林檎のサラダ ・白身魚のエスカベッシュ ●肉シュウマイ ●鹿の子団子と海鮮春巻 ●青菜炒め ●タイ風豚ばら煮込み ●一口あんかけそば 「冬のコース料理」 お1人様 ¥3,000(要予約)![]()
●タイえびせん
●アンティパスト3種 ・蟹と卵のトマトファルシ ・鴨と紅玉林檎のサラダ ・白身魚のエスカベッシュ ●ショウロンポウ ●鹿の子団子と海鮮春巻 ●海老のサンバル炒め ●タイ風雄鶏のイエローカレー煮込み ●一口あんかけそば |
| マレンマ大手町 |
「マレンマ大手町のパーティーメニュー」 お1人様 ¥3,000(要予約)![]()
●前菜 3品
・鶏レバーのクロスティーニ ・生ハム・サラミ・自家製ボイルハムの盛り合わせ ・自家製サーモンのマリネ カルパッチョ仕立て ●ピッツァ 21種類から選べる石窯焼ピッツァ(当日お選びいただけます) ●パスタ いろいろ野菜とモルデラソーセージのパスタ ●ドルチェ 本日のドルチェ |
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*ご注文の際は、ご人数分の注文をお願い致します。
*飲み放題お1人様¥2,000もございます。
*飲み放題は、店舗により異なりますので、お問合せください。
*インターネット予約はご利用頂けません。お電話にて、ご予約をお待ちしております。