「シンガポール・シーフード・リパブリック品川」では、2012年の春節（旧正月）である
1月23日（月）に、「チャイニーズニューイヤーパーティー」を開催します。
国民の7割以上が中国系のシンガポールでは1年で最大のイベントと言われるこの日、
ユーシェンや旧正月にちなんだお料理のブッフェ、ライオンダンスや二胡演奏を
楽しみながら、盛大にお祝いしましょう。
シンガポール航空キャビン・クルーも来場します！
シンガポールの魅力がつまった夜をどうぞお楽しみください！


■　チャイニーズニューイヤーパーティー　～Singapore Classic Night～
2012年1月23日（月）18:30～21:00（18:00 Door Open）
当日料金　5,000円（ブッフェ形式、フリードリンク）
※前日までのご予約で4,500円（ご予約は店舗へお電話ください）


シンガポール・シーフード・リパブリック品川
東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース前庭
Tel.03-5449-8080


チャイニーズニューイヤーとは？
国民の7割以上が中国系のシンガポールにおける一年で最大のイベント、
チャイニーズニューイヤー（旧正月）。
日本では西暦の1月1日が「お正月」と言われていますが、
アジアの中国や台湾、韓国などでは旧暦の1月1日（西暦の2月ごろ）を
「春節」（旧正月）として、盛大にお祝いします。


ライオンダンス
1500年以上の歴史を持つ「ライオンダンス」は、
世界中のチャイナタウンで旧正月やお店や会社、
ビルのオープニングなどのお祝いに行われる獅子舞です。
皆さんも横浜の中華街などで見たことがあるのでは？
シンガポール在住の中国人はライオンが幸運をもたらすと信じていて、
シンバルや太鼓の大きな音とともに踊る、金、銀や赤などの
カラフルな色の獅子は邪悪なものを払い、幸いをもたらすと言われています。


ユーシェン（魚生）
旧正月のメニューとして有名な人参、大根、落花生、
白身魚の刺身が入ったシーフード・サラダ、
「ニューイヤーサラダ」とも呼ばれています。
その食べ方はとても特徴的で、テーブルを囲む全員が椅子から立ち上がり、
「ローヘイ！」という掛け声をかけながら、
それぞれの箸で大皿に盛られた刺身と野菜を高く持ち上げながら混ぜます。
その動作を、お金儲けを意味する「撈（loh）」と言うことから、
商売繁盛を願う行為と言われています。
また広東語の「魚」は「余」と同じ発音なので、ゆとりがある、
利益がある、という意味もかかっているおめでたい言葉なのです。