この夏、ニルヴァーナスパイスカフェは２周年！　感謝を込めて、今が旬の夏野菜を使ったインド料理を紹介いたします。 色鮮やかで栄養たっぷりな夏野菜は、夏バテ防止や、美肌効果があると言われています。またアーユルベータが根付く南インドでは古くから医薬的効能も認めています。
８月末までの期間限定メニューになりますので、この機会に是非お試し下さい。


料理内容　（メニューご利用時間　１６：３０〜２２：００）

1)スズキとゴロゴロ夏野菜のスパイシー＆サワーカレーセット　１２５０円
今が旬のスズキと夏野菜をたっぷり使った南インド　マドラス地方のフィッシュカレーです。
トマト、レモン、タマリンドの酸味とカレーリーフのスターアニスに代表される
スパイスの香りがアクセントになっています
夏バテ防止にも効果があるサワー＆スパイシーカレーを楽しんでください
フィッシュカレー・ライス・パロタ（インドのパン）・パパド（揚げ煎餅）付き

2) 夏野菜のスパイシー炒め ５５０円
夏野菜をインドのミックススパイスでソテーした香り高い
ベジタブルメニューです。人参、パプリカ、ポテト、インゲン、レンコンなどを強火で
サラッと炒めました

3) ポテト、ヒヨコ豆とゴーヤのスパイシー炒め　６５０円
今が旬のゴーヤをヒヨコ豆とポテトなどを合わせてソテーしました。インドでもゴーヤは食すポピュラーなお野菜です
またビタミンCが豊富で夏バテ防止に効果があると言われています
苦味とスパイス、ホクホクとした食感がたまらない期間限定メニューです


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ニルヴァーナスパイスカフェ
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