ワンダーランドグループのレストランブランドが、伊勢丹新宿店で開催される 催事に出店されることになりました。催事のテーマは、「フードコレクション アジアの力特集」。今、人気の東南アジア料理の数々が、実演販売で紹介されま す。どうぞご利用下さい。

■アジアの食の癒しが集う「フードコレクション アジアの力特集」■

期間　2010年2月15日(月)〜2月22日(月)
会場　伊勢丹 新宿店本館地下1階 フードコレクション

・シンガポール・シーフード・リパブリック「チリクラブ」(１杯)3801円
現地の有名店が結集したシンガポール・シーフード・リパブリック。
名物チリクラブは、気分をアジアへと誘います。

・マンゴツリー　「ガイヤーン」(1個)1201円
タイ伝統の味をお届けするマンゴツリー。
タイ名物のガイヤーン（鶏のグリル）を実演にてお届けします。



■西と東の融合文化の最前線「カヤ」■

中国南部よりマレー半島へ移住した人々の子孫「プラナカン」は、西洋の美意識 を取り入れ、独自の文化を形成しながら特長的な「食」を生み出しました。その 中の1つが、卵、砂糖、ココナッツ、パンダンリーフをシンプルに煮詰めて作っ た「カヤジャム」です。
期間中は、カヤトースト、カヤジャムの販売はもちろん、各ショップより、期間 限定のカヤジャムを使った「オリジナルデザート」が販売されます。どうぞお楽 しみに！

期間　2010年2月15日(月)〜22日(月)
会場　伊勢丹 新宿店本館地下1階 食料品

＜ヤクン・カヤ・トースト＞カヤトースト(1個) 281円
1944年にシンガポールで誕生した老舗カフェの名物。
朝食やおやつとして地元の人々にも広く親しまれています。

＜ヤクン・カヤ・トースト＞カヤジャム(290g)　681円
ココナッツの豊かな風味とマレー特産のパンダンリーフを
シンプルに煮詰めてジャムにした、やさしい味です。

この他、「カヤジャム」を使ったスィーツが、各ショップより
販売されます。どうぞご期待ください。

・ISSUI「ココナッツプリン＆カヤソース」630円
・ミセスエリザベスマフィン「カヤジャムのモンブランマフィン」181円
・シェ・シーマ「クレーム・アンジュ・カヤ」525円
・丹果天「月餅 カヤ」315円
・ロリオ365byアニバーサリー「カヤ・パンナコッタ」441円
・クローバー「カヤジャムシュー」336円
・銀座木村屋「カヤジャムコッペパン」168円
・JUNO「カヤジャムベーグル」315円
・エディアール「ビエノワ・カヤ」315円、「カヤ・コロネ」210円