ワンダーランドグループレストランで、スィーツ監修を務める女性パティシェ 一見恭子のスィーツ教室を開催することになりました。 今回は、バレンタインの季節にふさわしい「本格チョコレートのスィーツ作り」。 “簡単なのに本格的！”な手作りスィーツを学べるチャンスです。どうぞお気軽 にご参加ください！

●日程　　　 第1回 2月6日（土）、第2回 2月13日（土）
●時間　 　　1日2回の開催　第1部）13：00〜14：30、第2部）16：00〜17：30
●会場　　　「COOKCOOP キッチンスタジオ」（渋谷徒歩約10分）
●応募人数 　1回16名様限定（先着順）
●講師 　　　パティシェ 一見恭子
●作るもの　「とろけるショコラケーキ」
●料金 　　　お1人様3,500円（レッスン、試食、ドリンク込み）
●持ち物　 　筆記用具
●締切　　 　2010年1月31日迄（定員になり次第締切）
●最少催行人数　　10名様
●お申込先　 レストランワンダーランドクラブ info@wonderland.to
　　　　　　 （お名前、ご連絡先、ご人数を添えてお申込み下さい）
＊当日は、先生が作るのを見て、学ぶデモンストレーション形式です。
　レッスン後、ご試食用のスィーツをご用意致します。
＊ウエルカムドリンク「特製ショコラ・ショー」（チョコレートドリンク）付 き！

★パティシェ一見恭子 プロフィール
総合食品会社を退社後、Le Cordon Bleu London、National Bakery Schoolにて 洋菓子と製パンを学ぶ。
その後、Westminster Collegeのシェフ養成コースでヨーロッパの洋菓子と製パ ンを学び、パティスリーシェフディプロマを取得。帰国後、ホテル、レストラン のデザートメニュー開発・指導を手がける。
'03年、再び渡欧。Hotel Ritz　ParisのEcole Ritz Escoffierにて洋菓子を学び、 パティスリーディプロマを取得、さらに、ブーランジュリー、ヴィエノワズリー コースで製パン・菓子パンを学び、同ホテル内にて研修を受ける。
帰国後は、丸ビル"マンゴツリー東京"、品川の"シンガポールシーフードリパブ リック"、ほか有名レストランのデザートメニュー開発と指導にあたっている。 また、SUGAR LIFE CLUB（精糖工業会所属）の洋菓子教室の講師も勤める。
一見恭子HP

★「COOKCOOPキッチンスタジオ」とは
食をテーマにした渋谷にある“街角のおいしい本屋さん COOKCOOP”のキッチン スタジオ。COOKCOOPは本の販売以外にも食にまつわるおいしいイベントを開催し ています。
（イベント詳細はこちら　）


●主催 （株）M・R・S
●協力 カフェ・カンパニー（株）