この夏、レストランワンダーランドでは、いつも野菜を届けて頂いている山梨県笛吹市「八代グリーンファーム」から、山梨特産の「桃」をたっぷり入荷し、レストラン自慢のデザートにして、皆さまにお届けします。期間限定の夏の味！ぜひお楽しみください。
期間 2009年7月1日(水)～31日(金)

●コカレストラン有楽町・日比谷・アトレ上野・ルミネエスト新宿
「夏桃のタピオカココナッツミルク」\400
色とりどりのタピオカがとっても涼やかな一品。
辛いタイ料理を食べた後は、完熟桃とココナッツミルクの甘さでひんやりと和んで。

●マレンマ大手町
「桃のコンポート スパイスの香るゼリー添え」\600
桃の実と皮をシナモン、チョージ、つぶ胡椒などのスパイス、白ワインで煮た、桃を丸ごと使った贅沢なデザートです。スパイスの香るゼリーが夏らしくとても爽やか。 。

●マンゴツリー東京
「完熟桃のデザートスープ 桃のジェラート添え」\850
桃の冷たいフルーツスープに、桃のジェラートを浮かべた極上デザート。
桃のスープとジェラートを一緒に食べれば、桃の香りが増して、桃パラダイスな気分に！

●マンゴツリーカフェ新宿・横浜
「桃のピーチメルバ」\700
完熟桃を丸ごとピューレにし、バニラアイスにたっぷりかけた夏ならではの一品。フレッシュ桃の味と香りが残るトロピカルなスイーツです。

「桃とココナッツのフローズンジュース」\600
タイ料理に良く合う定番のココナッツジュースに、季節限定フレッシュな桃を入れて、冷たいフローズンタイプに仕立げました。ココナッツの甘さと桃の香りをぜひお楽しみください。

●オレゴンバー＆グリル
「桃のソテーとバニラアイス 温かいオレンジスパイシーハニーソースがけ」\800
温かい桃と冷たいバニラアイスを一緒に食べる旬なデザート。
ジンジャー、シナモン、ナツメグの辛さと甘さが調和したソースでさっぱりとお召し上がりください。

●ニルヴァーナ ニューヨーク
「桃のスパイスクルフィ」\700
牛乳を煮詰め、ナッツ類や香辛料、桃の果肉を加えて作ったインドのアイスクリーム、クルフィ。桃の甘い香りとスパイスの香りをお試しください。

「桃とヨーグルトのデザートスープ」\750
ほんのりとした桃色が、爽やかな夏の冷たいデザートスープ。桃の香りとヨーグルトのほのかな酸味を楽しめる一品です。

「ピーチ・ピーチ・モヒート」
ミントを使った夏にぴったりのカクテル、モヒート。この夏は、フレッシュの桃を加えて、桃の甘い香りも一緒にお楽しみください。

●ニルヴァーナスパイスカフェ
「桃の果実たっぷりクルフィー」\550
インドの代表的デザート、クルフィーに、旬のフルーツ桃の果実をたっぷり入れて仕上げました。桃の皮も一緒に煮込んだ香りも一緒にお楽しみください。

「フレッシュ ピーチ ラッシー」\500
インドのヨーグルトドリンク、ラッシーにフレッシュの桃を入れて、クラッシュアイスで冷たく仕上げました。スパイシーなインド料理の後にかかせない一品です。

●シンガポール・シーフード・リパブリック品川・銀座
「ピーチメルバのパフェ」\800　（品川店のみ）
桃のコンポートとバニラアイスクリームに、完熟桃のコンフィチュールでおいしい魔法をかけた特製パフェ。一口ずつ、おいしさが増す贅沢な一品です。

「八代完熟桃のコンポート シャブリのグラニテかけ」\600
完熟桃のコンポートに、冷たいシャブリのグラニテをかけた夏らしいデザートです。夏の陽射しをたっぷり浴びた桃の味わいに感謝したくなる美味しさです。

●Bubby's横浜
数量限定「桃のコブレ」\600
シナモン、ナツメグなどのスパイスで味をつけた桃をココットに入れ、ビスケットの生地をのせて焼いた温かい桃のデザート。柔らかい桃とサクサクとしたビスケットの食感を楽しんで。バニラアイスクリームを添えれば、至福の味に！